Ce 1er avril, la mairie de Salles-sur-l’Hers et la CUMA inauguraient l’extension de l’abattoir. Cette cérémonie a été également l’occasion de célébrer les 30 de la CUMA. 30 ans déjà où des femmes dynamiques et motivées lançaient – avec le succès qu’on lui connait – ce projet de territoire.
Le député et le sénateur, les représentants du conseil régional, du conseil départemental, de la communauté des communes, la présidente de la fédération des CUMA de l’Aude ainsi que des maires et élus du territoire avaient fait le déplacement. Bien entendu de nombreux agriculteurs, impliqués dans le projet ou tout simplement utilisateurs étaient là.
Et ce sont les élus du conseil municipal jeunes qui ont eu l’honneur de couper le ruban !
La cérémonie s’est achevée à l’espace en Gauzy par un apéritif dinatoire offert à tous par les organisateurs.